E. coli – Κίνδυνος για την υγεία μας από τα νερά αναψυχής

Η Escherichia Coli ή E.coli είναι ένα ακόμα βακτήριο που μπορεί να ζήσει και να πολλαπλασιαστεί σε συστήματα νερού αναψυχής όπως είναι οι πισίνες, τα υδρομασάζ και τα σπα.

Ενώ τα περισσότερα στελέχη της E. coli είναι αβλαβή, η E. coli O157:H7 παράγει μια ισχυρή τοξίνη που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές ασθένειες. Υπό κατάλληλες συνθήκες αναπτύσσεται γρήγορα στα υγρά περιβάλλοντα, γι’ αυτό είναι σημαντικός ο τακτικός έλεγχος του νερού.

Πως μολύνεται το νερό

Η E.coli O157:H7 ζει στον πεπτικό σωλήνα πολλών ζώων, άγριων και κατοικίδιων, αλλά και στον πεπτικό σωλήνα του ανθρώπου και αποβάλλεται με τα κόπρανα. Δεδομένου ότι οι άνθρωποι μπορούν να αποβάλλουν το βακτήριο για εβδομάδες μετά την υποχώρηση της ασθένειας, τα βακτήρια από τα κόπρανα των μολυσμένων ατόμων που εφαρμόζουν κακή υγιεινή ή ανεπαρκές πλύσιμο των χεριών, μπορούν να μεταφερθούν στο νερό και να μεταδώσουν την ασθένεια σε άλλους, που χρησιμοποιούν τα ίδια συστήματα νερού.

Συχνή πηγή επιμόλυνσης ιδιαίτερα των εξωτερικών πισινών ή υδρομασάζ είναι τα περιττώματα ζώων και κυρίως πτηνών. Επιπλέον η E.coli O157:H7 μπορεί να εισέλθει σε πισίνες ή υδρομασάζ και με τα παπούτσια των ανθρώπων.

Μόλις τα βακτήρια εισέλθουν στο νερό, υπό κατάλληλες συνθήκες (υψηλή θερμοκρασία, χαμηλά επίπεδα απολυμαντικού, pΗ>7,8 ή pΗ<7,2) αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται και έτσι αυξάνεται και η πιθανότητα να μολυνθούν τα άτομα που θα χρησιμοποιήσουν τις εγκαταστάσεις αυτές.

Μετάδοση

Δεδομένου ότι η κολύμβηση είναι ουσιαστικά σαν ένα κοινόχρηστο μπάνιο, το ξέπλυμα των λερωμένων σωμάτων και τα ατυχήματα με τα κόπρανα μπορούν να εισάγουν E. coli O157:H7 και άλλα παθογόνα στο νερό. Η ακούσια κατάποση του μολυσμένου με παθογόνους μικροοργανισμούς νερού αναψυχής, μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσει σε γαστρεντερικές ασθένειες όπως η αιμορραγική κολίτιδα, ιδιαίτερα σε παιδιά κάτω των 5 ετών και ηλικιωμένους.

Ποια είναι τα συμπτώματα/Τι προκαλεί

Η μόλυνση με E. coli O157:H7 μπορεί να οδηγήσει σε κοιλιακές κράμπες, διάρροια, σε σοβαρές περιπτώσεις αιματηρή διάρροια ή και καθόλου συμπτώματα. Η μόλυνση σπάνια συνοδεύεται από πυρετό και έχει συνήθως διάρκεια 5 έως 10 ημέρες.

Ωστόσο, τα παιδιά κάτω των 5 ετών και οι ηλικιωμένοι είναι οι πιο επιρρεπείς σε μια δυνητικά θανατηφόρα επιπλοκή που ονομάζεται αιμολυτικό ουραιμικό σύνδρομο.

Πρόληψη του E. coli O157:H7 σε νερά αναψυχής

Ο έλεγχος της εξάπλωσης του E. coli O157:H7 απαιτεί μια προσέγγιση, τόσο από την πλευρά των χρηστών όσο και από την πλευρά των διαχειριστών των κολυμβητικών δεξαμενών και spa.

Κολυμβητές

• Όλοι οι χρήστες, και ειδικά οι γονείς μικρών παιδιών, πρέπει να ενημερώνονται σχετικά με την αναγκαιότητα των πρακτικών υγιεινής μετά τη χρήση της τουαλέτας.
• Οι γονείς των μικρών παιδιών πρέπει να ελέγχουν τις πάνες τους κάθε ώρα και αν χρειαστεί να τις αλλάζουν, μακριά όμως από την άκρη του νερού για να μην εισχωρήσουν μικρόβια στο νερό και μετά, να πλύνουν τα χέρια τους.
• Εάν οι γονείς ή τα παιδιά τους έχουν διαρροϊκές ασθένειες, πρέπει να αποφεύγουν το κολύμπι δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την παρέλευση των συμπτωμάτων. Προφανώς, η σημαντική μείωση του αριθμού των ασθενών στην πισίνα μπορεί να βοηθήσει και στη μείωση της εξάπλωσης τέτοιων γαστρεντερικών ασθενειών μέσω του νερού της πισίνας.
• Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούν πριν από την κολύμβηση, τα ντους που παρέχονται για τους κολυμβητές. Κατά μέσο όρο, κάθε άτομο έχει περίπου 0,14 γραμμάρια κοπράνων στην περιοχή του πρωκτού και αυτό θα ξεπλυθεί στην πισίνα κατά τη διάρκεια της κολύμβησης. Το ντους ολόκληρου του σώματος, θα βοηθήσει στη μείωση της εισαγωγής μικροβίων και εδαφών στην πισίνα. Επιπλέον, ντους διάρκειας 1 λεπτού αφαιρεί την περισσότερη βρωμιά, τον ιδρώτα και τα έλαια από το σώμα, δηλαδή ουσίες που δεσμεύουν το χλώριο ή το βρώμιο που έχει χρησιμοποιηθεί για την απολύμανση της πισίνας.
• Οι κολυμβητές δεν πρέπει να καταπίνουν το νερό.
• Κατά γενικό κανόνα, οι χρήστες πρέπει να τηρούν καλές πρακτικές προσωπικής υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων για να ελαχιστοποιήσουν τους κινδύνους μόλυνσης από την O157:H7. Όταν οι κολυμβητές αποφεύγουν τις μολύνσεις από Ε. coli O157:H7 έξω από την πισίνα, αυτό καθιστά το νερό ασφαλέστερο για τους κολυμβητές που θα μοιράζονται την πισίνα.

Διαχειριστές

• Οι διαχειριστές της πισίνας πρέπει να ελέγχουν συχνά το νερό, να παρακολουθούν και να εξασφαλίζουν ότι διατηρούνται οι σωστές συνθήκες λειτουργίας της πισίνας. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις δημόσιες πισίνες ή κατά τη διάρκεια πάρτι σε πισίνα, λόγω του πιθανώς αυξημένου αριθμού χρηστών.
• Εάν τα υδρομασάζ και οι πισίνες συντηρούνται σωστά, τότε μειώνονται σημαντικά οι κίνδυνοι μόλυνσης από E.coli O157:H7 ή οποιοδήποτε άλλο βακτήριο. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι ο κίνδυνος δεν υπάρχει, και ο διευθύνων μιας επιχείρησης που παρέχει υδρομασάζ, σπα ή πισίνες στις εγκαταστάσεις του, πρέπει να κατανοεί τους παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με το E.coli O157:H7 ή άλλες υδατογενείς λοιμώξεις, και το πιο σημαντικό, πώς να συντηρεί τα συστήματα ύδρευσης ώστε να μην τίθενται σε κίνδυνο οι πελάτες και το προσωπικό τους.
• Να χρησιμοποιούν πάντα απολυμαντικά, κατάλληλα για χρήση σε νερά αναψυχής, και σύμφωνα με τις οδηγίες των προμηθευτών, καθώς πολλά βακτήρια (όπως το E. coli O157:H7) είναι ευαίσθητα σε απολυμαντικά αν χρησιμοποιηθούν σωστά.
• Τα συστήματα δευτερογενούς απολύμανσης, όπως η υπεριώδης ακτινοβολία και το όζον, είναι απαραίτητα σε υδάτινους χώρους υψηλού κινδύνου, όπως νηπιακές-παιδικές πισίνες και πισίνες θεραπείας.
• Να βεβαιώνονται ότι το pH, ανά πάσα στιγμή, είναι μεταξύ 7,2 και 7,8 (το pH επηρεάζει το πως το χλώριο και το βρώμιο επιδρούν στα μικρόβια της πισίνας) και τέλος
• Να ενημερώνουν τους χρήστες της πισίνας ότι και αυτοί έχουν ρόλο στην ασφάλεια.

Για οποιαδήποτε επιπλέον πληροφορία θα μας βρείτε στα +30 210 4175865 και sales@tsakalidislabs.gr